材料：盒裝豆腐半盒、亨氏瓶裝雞肉泥1/2瓶

制作方法1：將豆腐壓碎，拌入生粉；

制作方法2：倒入亨氏雞肉泥攪拌均勻；

制作方法3：將豆腐雞肉泥攤入小盤子在沸水中蒸5分鐘。

專家點評："1、豆腐含優(yōu)質的植物蛋白，其中必需氨基酸較全面，滿足人體所需；
2、雞肉富含不飽和脂肪酸和多種微量元素，雞肉蛋白含有人體所需的9種必需氨基酸，是很好的蛋白來源。"

專家愛心貼士：
"微量元素包括鐵、鋅、銅、錳、鈷、鍶、氟、碘、鋰等，攝入不足會影響寶寶的智力發(fā)育。其中鐵、鋅缺乏的幾率較高。
1.嬰兒期輕度缺鐵性貧血就可能影響大腦發(fā)育，單純的缺鐵也會導致兒童注意力分散、學習能力下降等；膳食中動物血、動物肝臟、紅肉（豬肉、牛肉等）及蛋黃等含鐵量較高；
2.嬰幼兒期缺鋅會導致學習困難及腦發(fā)育障礙；膳食中肉類、海產品等是鋅的最好來源。 "

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